Gouda na smažení
Smažená kapsa plněná poctivým sýrem Gouda 48 %. Po osmažení do zlatova extra křupavá s bohatou náplní z rozteklého sýra.
Doručení: Karlovy Vary, Ostrov, Sokolov, Cheb a okolí. Garance čerstvosti v mraženém stavu.
Jak připravit Gouda kapsu:
- Rozmrazení: Vyjměte kapsu z plastového obalu a nechte ji zcela rozmrznout na talíři nebo míse, mimo obal. Tím zabráníte kondenzaci vlhkosti, která by mohla ovlivnit kvalitu těsta.
- Smažení: Smažte v rozehřátém oleji při teplotě 170–180 °C po dobu 3–4 minut, dokud kapsa nezíská zlatavou barvu.
- Proč nesmažit zmrazené: Naše těsto je vyvinuto speciálně pro smažení a k dosažení nejlepšího výsledku potřebuje být zcela rozmrazené. Smažení přímo ze zmrazeného stavu nedovolí sýru uvnitř dostatečně roztát.
Tip: Kapsu lze také upéct v troubě, těsto je ale primárně navrženo pro smažení — pro nejlepší chuť a texturu doporučujeme smažení.
Informace o výrobci
Typ produktu: Hluboce zmrazený polotovar určený ke smažení
Výrobce: Rodrigo Alberto Retamal Utreras | IČO: 05602505
Skladování: Uchovávejte při teplotě −18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Složení a alergeny
Těsto na smažení (40 %): PŠENIČNÁ MOUKA, voda, vepřové sádlo, VEJCE, sůl, ocet, cukr, stabilizátor: xantanová guma.
Náplň (60 %): SÝR GOUDA 48 % t. v s. (MLÉKO, sůl, mlékařské kultury).
Alergeny: 1 (LEPEK), 3 (VEJCE), 7 (MLÉKO).
Může obsahovat stopy: oxid siřičitý, celer, hořčice, sezam, sója.
Výživové údaje
| Ukazatel | Na 100 g | Na 110 g (1 ks) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1475 kJ / 354 kcal | 1623 kJ / 389 kcal |
| Tuky | 22,5 g | 24,8 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 13,0 g | 14,3 g |
| Sacharidy | 18,0 g | 19,8 g |
| – z toho cukry | 0,5 g | 0,6 g |
| Bílkoviny | 18,0 g | 19,8 g |
| Sůl | 1,70 g | 1,87 g |
